China tiene un mercado de futuros para todo, desde burros hasta la bebida alcohólica baijiu. Ahora, los productores de manzanas pueden participar también.
El Zhengzhou Commodity Exchange comenzó a cotizar futuros de manzanas Fuji, el primer contrato de este tipo en el mundo. Los futuros, disponibles para la entrega en mayo, julio, octubre, noviembre y diciembre, comenzaron a cotizar a 7,800 yuanes ($1,186) por tonelada y alcanzaron los 8,197 yuanes en las primeras horas de negociación.
El precio al por mayor de las manzanas era de 7,380 yuanes por tonelada al 15 de diciembre, según el proveedor de datos chino Wind.
Este es el último intento de China para mejorar la suerte de sus aldeanos. China es el mayor productor del mundo de manzanas y alrededor del 80% de la producción proviene de las regiones noroeste y noreste, donde los agricultores empobrecidos están sufriendo este año un duro invierno, debido en parte al impulso de la conversión de carbón a gas por parte de Pekín.
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