Encargado por décima primera ocasión de alimentar a los astros galardonados y nominados, el reconocido chef Wolfgang Puck, mostró a los medios los manjares que se saborearán en febrero próximo:
De boquitas se brindará salmón ahumado con caviar, ensalada de vegetales picados y espárragos con prosciutto di Parma.
La cena, para más de mil 500 invitados, consistirá de múltiples platos.
Lo principal será costillas de res de Kobe con costra de hongos silvestres, puré de zapallo Kabocha con langosta de Maine en croute con trufas Black Winter.
Uno de los postres serán unas estatuillas de chocolate en miniatura espolvoreadas con oro de 24 quilates.
Todo esto se consumirá el próximo 27 de febrero luego de que se celebre la 77ª versión del evento.
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