Microbioma, dietas ‘yoyó’ y obesidad

Según científicos del Instituto de Ciencia Weizmann de Israel que estudian las dietas “yoyó” en ratones, la tendencia de las personas a recuperar un exceso de peso de forma rápida tras adelgazar con éxito, podría deberse a su microbioma. Entre los cambios principales tras hacer dieta, hay una reducción en los flavonoides en el intestino, y un gasto menor de energía.