Panamá participará por primera vez en el Campeonato Mundial de Pizza que se realizará del 18 al 20 de abril en la ciudad de Parma, Italia. Este emblemático evento reúne anualmente a más de 770 pizzeros y chefs de diferentes continentes, quienes compiten para mostrar sus conocimientos y técnicas en el arte de la pizza.
En representación del Panamá estará el grupo CIAO RAGAZZI quienes, orgullosamente, quedaron seleccionados para participar en tan prestigioso evento de categoría mundial.
El grupo CIAO RAGAZZI es un restaurante y pizzería 100% italiano, que recientemente ha sido galardonado con múltiples premios en diferentes competiciones nacionales e internacionales. Entre ellos, el reconocimiento al mejor restaurante italiano en la Semana Mundial de la Cocina Italiana en el Mundo en 2021 y la pizzería más votada en el concurso de The Restaurant, Travel & Lifestyle Magazine en 2022.
En tan solo 9 años, han logrado diferenciarse de todos los restaurantes italianos en el país por su verdadera cocina italiana y las pizzas, utilizando ingredientes importados directamente desde Italia y manteniendo las auténticas recetas originales y tradicionales en la preparación de sus platos principales y pizzas.
Actualmente, el grupo CIAO RAGAZZI cuenta con cuatro restaurantes a lo largo de Ciudad de Panamá. Clayton, en Clayton Mall, Obarrio en el Hotel Sortis, Costa del Este en Ocean Mall y Amador en Plaza Causeway. En cada uno de estos lugares se degusta la rica cocina italiana en general y, dependiendo de la sucursal, es posible encontrar recetas auténticas de diferentes regiones, así como opciones de pasta y pizza libre de gluten.
A través de @CiaoRagazziGroup se estará publicando todos los detalles actualizados de la participación del grupo CIAO RAGAZZI en el Campeonato Mundial de Pizza 2023 y en www.campionatomondialedellapizza.it está disponible la información del evento.
Escrito por: Gabriela Pedrotti