Panamá, 08 de abril del 2025

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    El reconocido chef Jordi Roca explora el cacao orgánico en Panamá: un viaje enriquecedor
    Jordi Roca visita Panamá por el cacao orgánico de Constantino Blandford. Imagen cortesía de Microserfin

    El reconocido chef Jordi Roca explora el cacao orgánico en Panamá: un viaje enriquecedor

    Getzalette ReyesHace 3 díasJordi Roca, reconocido pastelero, aterrizó en Panamá para descubrir el cacao orgánico de Constantino Blandford, un viaje que va más allá del sabor y se adentra en la rica cultura y sostenibilidad de la etnia Ngäbe Buglé.
    Örebä, el chocolate de los indígenas panameños que ‘maravilla’ al pastelero Jordi Roca
    El chef español Jordi Roca (d), junto al agricultor Constantino Blandford, observan algunos frutos de cacao en Río Oeste Arriba (Panamá). EFE/ Carlos Lemos
    Bocas del Toro

    Örebä, el chocolate de los indígenas panameños que ‘maravilla’ al pastelero Jordi Roca

    EFE Hace 5 díasEntre las montañas y el caribe panameño de Bocas del Toro, fronteriza con Costa Rica, un grupo de indígenas cosecha un cacao ecológico que ha “maravillado” al chef español Jordi Roca, uno de los mejores pasteleros del mundo, al punto de querer crear un “chocolate espectacular” con él.
    Gala benéfica UNICEF: una noche de música y gastronomía para los niños
    Omar Alfanno (en la foto) y Luis Enrique encabezarán la próxima gala benéfica UNICEF. Foto/Cortesía
    Stars for Children 2025

    Gala benéfica UNICEF: una noche de música y gastronomía para los niños

    Getzalette ReyesHace 5 díasPor segunda ocasión, se celebrará la gala UNICEF Stars for Children 2025, un evento benéfico que se llevará a cabo el jueves 5 de junio en el salón Las Perlas del Club Unión, en el corregimiento de San Francisco.
    Tres hamburguesas imperdibles del Burger Week Panamá
    La Tres Musas, la hamburguesa de B le Bar du Bristol. LP/ Alexander Arosemena
    GASTRONOMÍA

    Tres hamburguesas imperdibles del Burger Week Panamá

    Yasser Yánez García / Miguel LópezHace 11 díasDel 14 de marzo al 6 de abril, Panamá celebra la duodécima edición de Burger Week, un festival gastronómico que reúne a 85 restaurantes en la ciudad y el interior, presentando hamburguesas exclusivas con acompañamiento y una Coca-Cola Sin Azúcar o Sabor Original desde $12 (precio sin impuestos ni propina).
    Panamá Greek Fest 2025: Un encuentro con la cultura helénica
    El Panamá Greek Fest es un evento que combina religión, cultura, música, bailes y gastronomía. Foto/Cortesía
    NOVENA EDICIÓN

    Panamá Greek Fest 2025: Un encuentro con la cultura helénica

    Getzalette ReyesHace 14 díasEste evento, organizado por la Comunidad Helénica Ortodoxa de Panamá, se ha consolidado a lo largo de los años como un puente cultural que une a griegos y panameños, ofreciendo una experiencia única donde la historia, las tradiciones y la gastronomía de Grecia cobran vida.
    ‘Sabores de Colón’: gastronomía, cultura y tradición en la ciudad de Panamá
    La actividad se llevará a cabo este domingo 16 de marzo en el Super Centro El Dorado (vía Ricardo J. Alfaro), en horario de 10:00 a.m. a 7:00 p.m.
    EL DOMINGO 16 DE MARZO

    ‘Sabores de Colón’: gastronomía, cultura y tradición en la ciudad de Panamá

    Getzalette ReyesHace 24 díasMás de 60 emprendedores gastronómicos y artesanos de la provincia de Colón traerán lo mejor de su cultura y tradición a la ciudad de Panamá con el evento “Sabores de Colón”.
    Raquel Allen, la ganadora de Fonda vs Fonda, nos cuenta su historia
    Raquel Allen, ganadora de la primera edición de Fonda vs Fonda. Foto: Isaac Ortega
    Entrevista con la ganadora

    Raquel Allen, la ganadora de Fonda vs Fonda, nos cuenta su historia

    Itzaly Pérez GaritaHace 26 díasLa pasión por la cocina llevó a Raquel Allen a coronarse como la ganadora de la primera edición de Fonda vs. Fonda.
    Panamá celebra la Francofonía 2025 con arte, cultura y gastronomía
    La programación incluye actividades artísticas, gastronómicas y culturales. Foto/Cortesía

    Panamá celebra la Francofonía 2025 con arte, cultura y gastronomía

    Getzalette ReyesHace 28 díasLa Francofonía, con F mayúscula, es un dispositivo institucional que organiza las relaciones entre los países que tienen en común la lengua francesa.
    La hoja de ruta de la ministra de Cultura: ¿Cuáles son sus planes y metas?
    María Eugenia Herrera, ministra de Cultura, ante el pleno de la Asamblea. LP/Elysée Fernández
    PATRIMONIO HISTÓRICO

    La hoja de ruta de la ministra de Cultura: ¿Cuáles son sus planes y metas?

    Ohigginis Arcia JaramilloHace 1 mesLa ministra de Cultura, María Eugenia Herrera, ha asumido el reto de transformar el panorama cultural de Panamá con un enfoque que combinará el desarrollo cultural con la sustentabilidad económica.
    Sushi Week 2024: 16 nuevas recetas y una deliciosa competencia
    Del 15 al 31 de octubre, los comensales podrán disfrutar de 16 nuevas recetas de sushi. Foto/Cortesía
    GASTRONOMÍA

    Sushi Week 2024: 16 nuevas recetas y una deliciosa competencia

    Getzalette ReyesHace 6 mesesDurante estos días, el sushi, ese delicado y delicioso bocado que combina tradición, arte y frescura, tiene su propia celebración.

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