Nutritivos, versátiles y asequibles son las palabras que se deben utilizar para describir el alimento más noble del mundo. El huevo toma la forma que el que lo cocina o consume le dé, desde su más sencilla presentación como huevo hervido o a ser parte de una gran creación culinaria.
Huevos Toledano
En Panamá, Toledano es el líder de la industria avícola nacional y es una empresa con altos estándares de calidad y salubridad. Toledano entre su variedad de productos saludables, tiene los únicos huevos enriquecidos con omega-3 para beneficio de la población panameña. Consumir huevos Toledano aporta una cantidad de beneficios para la salud ya que estos contienen 13 nutrientes esenciales que ayudan al desarrollo de las personas en cada etapa de su vida. La colina es uno de estos nutrientes, y esta es fundamental para la alimentación de mujeres embarazadas, ya que facilita el desarrollo del sistema nervioso central del embrión, junto con el ácido fólico que también contiene el huevo. La yema de los huevos es rica en vitamina B12 para el crecimiento infantil y la función cerebral de los niños, contiene yodo que ayuda al funcionamiento del sistema nervioso y mantiene la piel sana, los huevos también contienen carotenoides, luteína y zeaxantina, nutrientes que ayudan a prevenir trastornos oculares como las cataratas y la ceguera; es por esto que consumir huevos es clave para cualquier estilo de vida y edad.
Todos los huevos Toledano son libres de hormonas y pesan entre 50 a 60 gramos y dos huevos se consideran una ración y cada uno aporta 70 calorías aproximadamente. Los huevos no contienen carbohidratos y la energía que aportan provienen de grasas insaturadas. El huevo contiene 200 miligramos/unidad de colesterol bueno HDL. Se recomienda consumir 2 a 3 huevos a la semana; si usted goza de buena salud, una dieta variada y un estilo de vida saludable, puede consumir hasta un huevo diario.
El día del huevo
El Día Mundial del Huevo se celebra anualmente el segundo viernes de octubre, como reconocimiento de la contribución única que hacen los huevos ayudando a personas de todo el mundo, en Panamá, Productos Toledano aprovecha para celebrar este día y destacar los beneficios de consumir los huevos que producen con los más altos estándares de calidad, solidaridad y que venden con orgullo a precios económicos.
El Claripack
Los huevos Toledano vienen en empaque Claripack, este está hecho con materiales 100% reciclados y es 100% reciclable para contribuir con el cuidado de nuestros ríos y océanos. Una vez cumplan su ciclo de vida, pueden tener una segunda oportunidad retornando al mercado llegando así a evitar que gran cantidad de residuos contaminen nuestro planeta.
Protegiendo nuestro planeta
- Vienen en su propio empaque natural que ademas es biodegradable.
- Los huevos están oficialmente reconocidos como una fuente de proteínas de bajo impacto por el Instituto de Recursos Mundiales.
- La producción de huevos es ya una de las formas de producción agrícola más respetuosas con el medio ambiente. Requieren muy poco uso de agua en su producción y la huella ambiental del huevo se ha reducido significativamente en los últimos 50 años. Las gallinas convierten el alimento en proteínas de manera muy eficiente y requieren una base de tierra relativamente pequeña para hacerlo.
- Gracias a las nuevas eficiencias y los importantes aumentos de productividad, los huevos tienen una huella medioambiental reducida.
- Los huevos se producen de forma sostenible, lo que los convierte en una excelente opción para alimentar a la creciente población mundial.
En todas las comidas
Los huevos Toledano son una proteína que se puede consumir en todas las comidas, desayuno, almuerzo y cena. Los huevos son protagonistas de una infinidad de recetas y es por eso que te compartimos este paso a paso de dos recetas que puedes hacer en cualquier momento del día.
Ensalada de garbanzos y huevo
Ingredientes
Aderezo:
- 2 ½ cdta de mostaza de Dijon
- Ralladura de 1 limón grande
- Jugo de un limón grande
- ⅓ taza de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picadito
- 1 cda de cebolla morada picadita
- 1 cdta de paprika
- ¼ cdta de comino
- Sal y pimienta al gusto
Ensalada:
- 2 latas de garbanzos, enjuagados y escurridos
- 2 tallos de apio picado en rebanadas
- 2 pepinos sin semillas cortados en cubitos
- 3 cebollinas verdes picadas, utilizar la partes blanca y la verde.
- ½ taza de repollo morado picado
- ¼ taza de perejil fresco picado
- 5 huevos Toledano hervidos cortados en rodajas
Procedimiento
Aderezo: En un bol pequeño o un frasco con tapa mezcle bien los ingredientes del aderezo. Reserve.
Ensalada:
- En un bol grande, agregue todos los ingredientes de la ensalada excepto los huevos.
- Bata el aderezo y vierta sobre la ensalada. Mezcle para combinar. Agregue los huevos en rodajas y vuelva a mezclar con cuidado para que no se desbaraten los huevos.
- Pruebe y ajuste la sal. Agregue una pizca más de paprika para darle color a su ensalada.
- Esta ensalada puede hacerla unas horas antes de servirla para que los sabores se mezclen.
Taco pie de chorizo
Ingredientes
- 8 oz de chorizos Toledano picados en cubos
- 1 lata de tomates picados
- 9 tortillas de harina
- 1 lata de frijoles refritos
- 1 taza de queso cheddar rallado
- ½ taza de queso con pimiento rallado
- 6 huevos grande
- ¾ taza de leche entera
- ¼ cdta de paprika
- ¼ de comino
- Crema agria para acompañar
- 2 cebollinas picadas
Procedimiento
- Precaliente el horno a 350 °.
- En una olla mediana, cocine los chorizos por 6 minutos a fuego medio y Agregue los tomates, deje que hierva, baje el fuego y cocine por 5 minutos. Reserve.
- Cubra el fondo de un molde refractario con spray antiadherente y con un poco de la salsa de los chorizos.
- Corte 6 de las tortillas por la mitad.
- Mezcle los quesos.
- Haga capas empezando con las tortillas. La parte recta de las tortillas mira hacia los bordes y cubre el centro con una de las tortillas enteras. Siga con ⅓ de la lata de frijoles, ⅓ de la mezcla de quesos, ⅓ de la mezcla de chorizos. Siga con las capas.
- En un bol mezcle los huevos, la leche, el paprika y el comino y vierta sobre las capas.
- Hornee sin tapar de 25 a 30 minutos hasta que cuaje la mezcla de los huevos. Deje reposar 10 minutos.
- Sírvalo con crema agria y picante al gusto.
