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Temas de Hoy:

TEMA: café

AGRICULTURA

Productores de café retrasan cosecha por bajos precios

REUTERS | RÍO DE JANEIRO, BrasilHace 7 añosLos productores cafeteros de Brasil cosecharon el 38% de los campos del país en lo que va de 2018, menos que el 44% del mismo período de 2017 y que el 46% promedio de los últimos cinco años, dijo un analista del sector.

MANO DE OBRA TÉCNICA

Un nuevo aliento para el Inadeh

Elisabel Marivit FermínHace 7 añosLos fondos se destinarán a un proyecto que contempla la construcción de cuatro áreas de operaciones en el centro de formación de Tocumen. Las dos primeras se edificarán en un tiempo de tres años, contado desde el desembolso de la suma contratada. Esta etapa inicial precisa de una inversión de $25 millones para remover las estructuras actuales y poner en su reemplazo las correspondientes a zonas formativas, talleres y laboratorios.

CAFé DE CAMPEONATO

El barista mundialista

Maité CastrellónHace 7 añosTenía 18 años y trabajaba como ayudante de cocina de un restaurante de David, Chiriquí, donde nació y creció este barista imbuido por los aromas cafetaleros. Los dueños del restaurante tenían, feliz casualidad, una tienda de café de especialidad. Le pidieron una ayuda al chico en la preparación de la bebida, no sin antes mostrarle “figuritas” posibles con la espuma de un capuchino, en la superficie de una taza. La técnica obedece al universal arte latte.

AGROINDUSTRIA

Desarrollar cadenas de valor impulsaría la venta de café

Aet Elisa Tejera C.Hace 7 añosA diferencia de otros países de la región, el café cultivado en Panamá tiene un elevado potencial para ser exportado como grano tostado, que sería un valor agregado.

CONSUMO PRIVADO

$212.2 millones aporta la industria del café a la economía panameña

Aet E. TejeraHace 7 añosEl mayor impacto de esta industria es generado a través del consumo privado de los empleados en la cadena productiva del café ($81.9 millones).

Crisis política de Nicaragua retrasa las exportaciones de café

Bloomberg | Hace 7 años

AGRICULTURA

Exportación de café hondureño cayó 20%

REUTERS | TEGUCIGALPA, HondurasHace 7 añosLas exportaciones de café de Honduras se redujeron un 20% en mayo frente al mismo mes de la cosecha pasada debido a problemas en el transporte marítimo para llevar el grano a destino, dijo un ejecutivo del sector.

VALOR AGREGADO

Café con aroma del Canal de Panamá

Aet Elisa Tejera C.Hace 7 añosCerca de mil 300 productores en las comunidades cercanas a la subcuenca de los ríos Cirí y Trinidad, en el distrito de Capira, cultivan 2 mil 300 hectáreas de café robusta mejorado.

Familia Lamastus fija puntaje récord en Best of Panama

Oscar CastañoHace 7 añosEl lote de café Elida Geisha Green, propiedad de Lamastus Family Estates, obtuvo el sábado un puntaje histórico de 94.66 durante la competición Best of Panama, con lo cual se impuso en la categoría geisha lavado.

UNA MUESTRA DEL MEJOR CAFé

Geisha se acerca a la perfección

Óscar Castaño Llorente | Hace 7 añosA diferencia del estadio Olímpico de Kiev, en Ucrania -donde el portero del Liverpool fue el antihéroe de la fecha-, el jurado de la cumbre cafetalera comprobó las calidades de un grano que por sus condiciones podrá llegar a la perfección.

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